柏銳企業有限公司 BON RACE ENTERPRISE CO., LTD.

Falling Number  
測定芽苗損傷和 α-澱粉酶的世界標準方法。

Perten Falling Number® 系統可測量穀物和麵粉中的 α-澱粉酶活性，以檢測發芽受損的穀物，從而使用戶能夠根據其預期用途優化穀物產品。 α-澱粉酶活性對於麵包、麵食、麵條和麥芽的最終產品品質至關重要。

國際標準方法包括：ICC/No。 107/1 (1968)，AACC/No。 56-81.03 (1972)，ISO/No。 ISO/DIS 3093 (1974) 和 ASBC 大麥 12-A。

 
FN 1000 是最新、最現代的 Falling Number® 儀器型號，提供許多新的優點和改進的功能。 它是一款雙重分析系統，適合需要可靠分析和高容量的用戶。
概述
自動水位控制 - FN 1000 自動控制水浴中的水位，提高結果的一致性。
真菌落數 - FN 1000 可以測試添加了真菌 α-澱粉酶的麵粉。
海拔修正 
自動啟動 
隔熱水浴  
減少水蒸氣  
自動加水 
觸控螢幕操作  
連接性 - FN 1000 配備 4 個 USB 連接埠和 1 個乙太網路端口，可同時使用印表機、資料擷取連接、條碼閱讀器等。